Aprende y Diviértete Fabricando Alimentos

En esta divertida actividad, los responsables de los laboratorios de nutrición animal de la UCM nos mostraron en 4 interesantes talleres como trabajan con los alimentos a distintos niveles. Comenzamos aprendiendo a lavarnos adecuadamente las manos para comprobar cómo esto elimina las bacterias de nuestras manos. Después usamos proteínas fibrilares para fabricar ricas chuches. Luego participamos en una cata a ciegas de refrescos y finalmente aislamos nuestro propio ADN. ¡Qué bien lo pasaron nuestros alumnos y cuanto aprendieron!